Beschreibung

S.W. Riesengarnelen

Die Riesengarnelen (Penaeus Monodon) Black Tiger ist die meist übliche Bezeichnung im Handel, davon gibt´s 2 verschiedene Qualitäten, Sea Water(S.W.) und Fresh Water(F.W.). Es wird empfohlen die S.W. Garnelen zu kaufen, da diese einen viel besseren Eigengeschmack haben und eine deutlich festere Fleischstruktur als die Fresh Water Garnelen. Die Ware wird in Salzwasser oder Süßwasser gezüchtet.

Produktbezeichnung:
Mit Kopf und Schale (Gambas), kontaktgefroren.
Mit Schale ohne Kopf (Easy Peel) entdärmt, IQF, lose gefroren.
Roh Geschält und entdärmt, IQF, lose gefroren.
(20% Glasur für alle Sorten)

Verpackung: Füllgewicht:1000g

Abtropfgewicht: 800 g

Ursprung: Vietnam, Bangladesch und Thailand.

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